Ako môžu čepele potiahnuté titánom z nehrdzavejúcej ocele zlepšiť efektívnosť mletia a kvalitu komerčných mlyncov?

Dôvodom, prečo sú čepele potiahnuté titánom z nehrdzavejúcej ocele extrémne ostré, je to, že počas procesu výroby čepele je veľmi tenká, ale extrémne tvrdá titánová vrstva rovnomerne zakrytá na povrchu čepele z nehrdzavejúcej ocele cez sériu komplexných procesov. Táto titánová vrstva má vynikajúcu tvrdosť a odolnosť proti opotrebeniu, čo zaisťuje, že čepeľ zostane pri rezaní jedla mimoriadne ostrá. Ostrá čepeľ je rozhodujúca pre mlynček, pretože priamo ovplyvňuje efektívnosť mletia a kvalitu mletia. Keď titánový čepeľ z nehrdzavejúcej ocele Komerčné brúsky Beží vysokou rýchlosťou, ostré čepele môžu rýchlo rozrezať ingrediencie a brúsiť ich na jemný prášok. Na rozdiel od toho, ak čepeľ nie je dostatočne ostrá, dokončenie procesu mletia bude trvať dlhšie a môže dokonca spôsobiť, že prísady sú nadmerne stláčané alebo triasnuté, čo ovplyvní kvalitu mletia.
Odolnosť opotrebovania čepelí potiahnutých titánom z nehrdzavejúcej ocele je tiež jednou z jeho významných výhod. Počas procesu mletia čepeľ spôsobí vážne trenie a zrážku s jedlom, takže musí mať vynikajúcu odolnosť proti opotrebeniu, aby sa udržala jej ostrosť po dlhú dobu. Technológia titánového pokovovania zvyšuje tvrdosť povrchu čepele, vďaka čomu je lepšie odolná voči opotrebeniu. To znamená, že čepeľ si zachováva svoju pôvodnú ostrosť a rezanie aj po predĺženom používaní. Táto odolnosť proti opotrebeniu nielen rozširuje životnosť čepelí, ale tiež znižuje frekvenciu výmeny čepele, čím sa znižuje náklady na údržbu brúsky. Okrem toho čepele odolné voči opotrebeniu znižujú trosky a prášok generované opotrebením, čo je rozhodujúce pre udržanie mlynčeka čistej a hygienickej. Hromadenie trosiek a prášku môže spôsobiť upchatie vo vnútri mlyncov alebo kontaminovaných prísad, ktoré ovplyvňujú kvalitu mletia a bezpečnosť potravín.
Čepele potiahnuté titánom z nehrdzavejúcej ocele majú vynikajúcu odolnosť proti korózii, najmä v dôsledku vynikajúcich vlastností nerezovej ocele a titánových kovov. Samotná nehrdzavejúca oceľ je vysoko koróznym materiálom a môže odolávať erózii rôznymi korozívnymi látkami. Titánový kov má vyššiu chemickú stabilitu a odolnosť proti korózii a môže si zachovať svoj výkon v extrémnych prostrediach. Ak je čepeľ z nehrdzavejúcej ocele potiahnutá vrstvou titánu, jej odolnosť proti korózii sa ďalej zlepší. Tento povlak chráni čepeľ pred kyslými a alkalickými látkami v potravinách a vlhkosti, čím sa rozširuje životnosť servisu Blade a zachováva jej pôvodný výkon.
Vysoko rezistentná čepeľ odolná voči korózii zaisťuje, že brúska si pri spracovaní rôznych typov prísad udržiava stabilný rezný výkon a nebude mať vplyv na kvalitu mletia v dôsledku korozzivity zložiek. Zároveň to tiež pomáha udržiavať mlynček čistú a hygienickú, čím sa znižuje kontaminácia a zápach spôsobená koróziou.
Okrem toho, že sú vysoko odolné voči korózii, čepele potiahnuté z nehrdzavejúcej ocele ponúkajú aj vynikajúcu ochranu proti hrdzi. Z nehrdzavejúcej ocele aj titánu nie sú náchylné na hrdzu vo vlhkých prostrediach, takže čepele s titaniumom si môžu zachovať svoj pôvodný výkon v tomto prostredí. Čepele odolné voči hrdzi zaisťujú, že brúska zostane čistá a hygienická aj po dlhých obdobiach používania. Pretože hrdzavé čepele môžu produkovať hrdzu a nečistoty, tieto látky môžu kontaminovať ingrediencie a ovplyvniť kvalitu mletia. Čepele potiahnuté titánom sa môžu vyhnúť tomuto problému, udržiavať mlynček v bezpečí a potravín.